Analisa Kadar SGOT/SGPT Pada Peminum Tuak Di Kecamatan Medan Perjuangan Kota Medan Tahun 2022

Tuak merupakan minuman tradisional yang mengandung alkohol sekitar 4% dapat digolongkan sebagai minuman keras golongan A. Alkohol mempunyai efek toksin pada hati, sementara hati mempunyai peran penting dalam tubuh. Dimana gangguan fungsi hati akan diperiksa melalui peningkatan enzim SGOT (Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase) dan SGPT (Serum Glutamic Pyruvat Transaminase) yang sangat peka terhadap penyakit hepatitis dan alkohol. Enzim SGOT dan SGPT guna mendeteksi gangguan fungsi hati yang disebabkan alkohol. Penelitian ini bersifat deskriptif yaitu penelitian yang dilakukan untuk mendeskripsikan dan menggambarkan kadar SGOT dan SGPT pada peminum Tuak di Kecamatan Medan Perjuangan Kota Medan. Metode yang digunakan dalam pemeriksaan ini adalah Kinetik-IFCC terhadap 8 sampel. Berdasarkan hasil pengolahan data pada peminum tuak didapatkan hasil SGOT yang meningkat sebanyak (63%) dan yang menurun sebanyak (37%) sementara kadar SGPT yang meningkat sebanyak (63%) dan yang menurun (37%). Hasil tersebut menunjukkan bahwa mengkonsumsi minuman tuak dapat mempengaruhi kadar SGOT seseorang. Tidak hanya mengkonsumsi minuman tuak saja yang dapat meningkat kadar SGOT dan SGPT tetapi ada beberapa faktor juga yang dapat mempengaruhi kenaikan kadar SGOT dan SGPT seseorang seperti, merokok, begadang, aktivitas sehari-sehari, infeksi dari luar, pola hidup yang kurang baik.