Isolasi Dan Analisis Komponen Minyak Atsiri Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.Rendle) Melalui Hidrodestilasi Menggunakan Metode Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS)

Sereh wangi (Cymbopogon Nardus L.Rendle) merupakan salah satu tumbuhan atau tanaman penghasil minyak atsiri. Minyak atsiri sereh wangi sering dimanfaatkan sebagai aromaterapi, industri partfum, pengusir serangga dan bumbu masakan. Telah dilakukan penelitian isolasi minyak atsiri dari Sereh Wangi Segar (Cymbopogon Nardus L.Rendle) melalui proses pada hidrodestilasi stahl. Potongan sereh wangi sebanyak 200 gram yang didestilasi stahl selama± 4-5 jam menghasilkan minyak atsiri sebesar 0,25% (v/b). Komponen kimia minyak atsiri Sereh Wangi dianalisis dengan menggunakan GC-MS dan FT-IR menunjukkan ada 10 (Sepuluh) senyawa yang terbesar yaitu senyawa Citronellal (36,94%), Hedycaryol (11,57%), Octadienal ( 8.88%), Octadienal (7,49%), Geranil asetat (5,75%), Citral (5,10%) Citronellal Asetat ( 3,45%), Veridifilorol (2,85%), Benzene (2,69%) Limonene (1,69%).