Sintesis Dan Karakterisasi Carbon Dots Berbahan Dasar Ampas Kopi Dengan Metode Hidrotermal

Merujuk data laporan Ditjen Perkebunan, Kementrian Pertanian sepanjang tahun 2019, luas perkebunan kopi di Indonesia mencapai sekitar 239,756 hektare, dengan produksi global 151,3 juta kantong per tahun. Mengingat limbah kopi memiliki nilai kalor yang cukup tinggi hingga 40-43 % kandungan karbon, kandungan sulfur rendah, dan kadar airnya masih relatif tinggi yang bisa dimanfaatkan sebagai karbon dot. Karbon dot ini banyak dimanfaatkan dalam berbagai aplikasi sebagai deteksi ion logam berat, biomaging, sensor, penghantar obat, katalis dan fotovoltaik. Pemanfaatan ampas bubuk kopi menjadi material baru dengan metode ramah lingkungan dan bagaimana karakteristik karbon dot yang di berasal dari ampas bubuk kopi dengan penambahan biokatalis serta uji karakterisasi yang menjadi tujuan dari penelitian ini. Dengan menggunakan metode hidrotermal pada suhu 180oC selama 4 jam, dan karakterisasi carbon dots ampas bubuk kopi dilakukan dengan menggunakan SEM, TEM, XRD dan RAMAN. Adanya morfologi permukaan dan diameter rata-rata ukuran partikel yang menggambarkan adanya karbon dot berukuran nano <10 nm dan puncak yang menggambarkan karakteristik karbon dot beserta kristalinitasnya 12,3%.